东哥烘焙官网版

东哥烘焙官网版安卓app由3A软件园免费提供给用户下载。东哥烘焙app隆重上线，选择预定门店以及自提时间，就可以享受美味的蛋糕甜点，喜欢蛋糕或者烘焙的朋友们的福利来了用户可以根据自己的喜好来选择喜欢的蛋糕感兴趣的朋友们，东哥烘焙app分享给大家，提供多种蛋糕样式，用户也可以根据自己的喜好和口味来预做蛋糕，不管是小孩百日，，喜欢的话就分享给更多的朋友吧。

东哥烘焙官网版特色

1.高筋面粉：蛋白质含量11.5%以上，一般适用于制作面包。

2.预定蛋糕3小时完成制作。

3.快捷支付绑定会员卡，门店查找，门店导航功能。

4.鲜奶油：又分植物性及动物性二种，一般用来装饰蛋糕及制作慕斯。

5.塔塔粉：用来中和蛋白的碱性，帮助蛋白泡沫的稳定性，常用于戚风蛋糕。

东哥烘焙官网版优势

1.吉利丁片/粉：又称动物胶，透明片状或粉状，须先以5倍的冷水泡开，可溶于40℃的温水，一般用于果冻及慕斯蛋糕。一片的吉利丁片约为2.5克，使用时可与吉利丁粉等量替代使用。素食者不宜食用。

2.乳制品在在西点中具有使产品芳香及提供水份，属于湿性材料，因含乳糖，可使烘焙产品的着色较快，增加产品的色泽，且可提供营养。是一种烘焙中常见的原料。

3.修复蛋糕商城无法下单的问题。

4.东哥烘焙官网版蛋糕商城隆重上线。

5.用来增加食物的甜味、保湿、香气。

东哥烘焙官网版亮点

1.香草精/豆：香草豆是烘焙常用的天然香料，市面上也有售香草精、香草粉，可增加产品的香味。

2.改良剂：市售的改良剂有两种，一为粉状，一为膏状。粉状改良剂的成份为：面粉、黄豆粉、乳化剂、糖及一些维生素C。膏状改良剂的成份为：盐类矿物质，维生素C或蛋白质酵素、乳化剂。

3.发布采购需求，卖家直接和买家对接。

东哥烘焙官网版说明

1.酵母菌：酵母是一种活的真菌类，有鲜酵母与干酵母之分。在潮湿温暖的环境下会慢慢繁殖并放出二氧化碳使面团膨胀，一般多用在制作包子、馒头和面包，也可用来制作苏打饼干，而蛋糕就几乎不使用酵母。

2.可议价：买家可对商品进行议价，双方认可即可成交。

3.买家可以拼团的方式购买，拼完即可成交。